Алко-торг

Ваш надійний партнер

RU
UA
Для зв'язку з нами (066) 3 555 812; (067) 796 37 55
0

Який спирт можна пити: Розуміння та вибір питних спиртів

Спирт, або етанол, є одним із найпоширеніших хімічних сполук, які люди споживають протягом тисячоліть. Однак не всякий спирт придатний для вживання. У цій статті ми докладно розглянемо, які види спирту є безпечними для пиття, з акцентом на різні категорії харчового спирту.

Що таке етанол?

Етанол (C2H5OH) - це органічна сполука, що відноситься до групи спиртів. Він виходить у результаті ферментації цукрів дріжджами. Цей процес може відбуватися як у промислових масштабах, так і в домашніх умовах. Етанол є основним активним компонентом алкогольних напоїв.

Види питних спиртів

Існує кілька категорій спирту який можна пити, що відрізняються рівнем очищення та вихідною сировиною. Розглянемо найпоширеніші види етилового харчового спирту для горілки:

"Вищої очистки"

Під собою передбачає одержання продукту шляхом дистиляції та перегонки спиртового розчину мінімум двічі. Даний спосіб є застарілим і малоефективним, оскільки належним чином не видаляє шкідливі домішки, які утворюються у процесі виробництва. Хоча спирт Вищої очистки і вважається харчовим, але вживати його не варто через високий вміст сивушних масел, альдегідів, метанолу та ін. Найчастіше використовують у технічних цілях як добавки до палива (підвищує октанове число), під час виробництва лакофарбової продукції, миючих засобів, знежирювачів.

"Екстра"

Отримують шляхом ректифікації у спиртовій колоні. Цей спосіб є оптимальним для отримання питного спирту. Як основу для браги використовують зернові, картоплю, цукрові буряки. Проходить кілька етапів очищення, але незважаючи на це через низькоякісну сировину спирт Екстра поступається за показниками наступним класам. Обігнавши тільки спирт Вищої очистки.

"Люкс"

Є однією з найчистіших категорій етанолу, що так само одержується під засобом ректифікації. Широко застосовується у виробництві спиртовмісних напоїв. Переважна більшість виробників алкоголю використовують саме цей спирт для горілки. Основою для браги служить суміш зернових з додаванням не більше 35% крохмалю(картоплі). Проходить багатоступінчасте очищення.

"Альфа"

Спирт "Альфа" - це етанол вищої категорії, що отримується виключно із суміші зернових. Його виробництво вимагає використання найсучасніших технологій та суворого контролю якості на всіх етапах. Він відрізняється виключно високим ступенем очищення, мінімальним вмістом домішок та низьким рівнем метанолу. Цей спирт використовується для створення найякісніших та найдорожчих видів горілки.

"Пшенична сльоза"

Спирт Пшенична сльоза виробляється з добірної пшениці та проходить особливу процедуру фільтрації, що дозволяє досягти виняткової м'якості смаку. Цей вид спирту цінується за його легкість та чистоту, що робить його популярним серед поціновувачів високоякісних алкогольних напоїв.

"Медичний спирт"

Медичний спирт виробляється з метою використання в медичних цілях та має високий ступінь очищення. Він може використовуватися як антисептик, розчинник для медикаментів, але не призначений для вживання через можливий вміст технічних домішок та інших добавок, які можуть бути шкідливі для здоров'я.

Висновок

При виборі питного спирту важливо враховувати його категорію та ступінь очищення. Спирт Вищої очистки та "Екстра" - хоч і є харчовим спиртом, але використовувати їх як основу для алкогольних напоїв не радять. На запитання "який спирт можна пити?" - можна пити етиловий харчовий спирт "Люкс", "Альфа" та "Пшенична сльоза", які є безпечними та якісними видами етанолу, призначеними для виробництва алкогольних напоїв. У той же час медичний спирт не призначений для вживання і повинен використовуватися тільки за прямим призначенням.

Розуміння відмінностей між видами спирту допоможе споживачам робити усвідомлений вибір та насолоджуватися напоями високої якості, уникаючи ризиків, пов'язаних із вживанням неякісних спиртів.

Telegram Link Отримай 50 грн на покупку